هود دیواری

هود دیواری آشپزخانه که به عنوان هود یا هود اجاق گاز نیز شناخته می شود، برای از بین بردن دود، بخار، چربی و بوهای نامطبوع ناشی از پخت و پز طراحی شده است. معمولاً بالای اجاق گاز یا محدوده نصب می‌شود و ذرات معلق در هوا را قبل از اینکه فرصتی برای پخش شدن در آشپزخانه داشته باشند، جذب می‌کند.

عملکرد اصلی هود آشپزخانه دیواری حذف آلاینده های موجود در هوا و تخلیه آنها در خارج از خانه یا فیلتر کردن آنها قبل از چرخش مجدد هوای تمیز به آشپزخانه است. این امر از طریق ترکیبی از مکانیسم های تهویه، فیلتراسیون و استخراج به دست می آید. وقتی هود را روشن می‌کنید، مکشی ایجاد می‌کند که هوا را جذب می‌کند و ذرات ناخواسته را گرفته و به بیرون از آشپزخانه هدایت می‌کند.

نصب هود دیواری آشپزخانه در خانه مزایای مختلفی دارد. اول از همه، کیفیت هوا را با حذف آلاینده هایی که در هنگام استنشاق می توانند مضر باشند، مانند مونوکسید کربن و ترکیبات آلی فرار، بهبود می بخشد. با از بین بردن این آلودگی ها، به ایجاد یک محیط آشپزی سالم برای شما و خانواده تان کمک می کند.

هود دیواری آشپزخانه از تجمع چربی و رطوبت در سطوح مجاور از جمله کابینت، دیوار و میزها جلوگیری می کند. این می تواند به کاهش خطرات آتش سوزی کمک کند و همچنین با جلوگیری از تجمع چربی روی سطوح لوازم آشپزخانه شما، طول عمر آنها را افزایش می دهد.

یکی دیگر از مزایای هودهای دیواری آشپزخانه قابلیت کنترل و کاهش بوهای آشپزی است. هنگامی که غذاهایی با مواد با بوی قوی مانند ماهی یا غذاهای تند طبخ می کنید، هود می تواند به طور موثری آن بوها را محفوظ و از بین ببرد و از ماندن آنها در خانه تا مدت ها پس از پایان غذا جلوگیری کند.

هنگامی که صحبت از نصب هود آشپزخانه دیواری می شود، پیروی از دستورالعمل های سازنده یا استخدام یک متخصص برای اطمینان از نصب و تهویه مناسب بسیار مهم است. هود باید در ارتفاع مناسب بالای اجاق گاز قرار گیرد تا کارایی آن در جذب دود و دود به حداکثر برسد. همچنین تعیین اینکه آیا هود از بیرون خارج می شود یا هوای فیلتر شده را دوباره به آشپزخانه بازگرداند ضروری است.

نگهداری از هود آشپزخانه دیواری برای اطمینان از عملکرد بهینه و طول عمر آن ضروری است. تمیز کردن منظم فیلترهای هود برای جلوگیری از تجمع چربی، که می تواند جریان هوا را مختل کرده و کارایی را کاهش دهد، بسیار مهم است. اکثر هودهای دیواری دارای فیلترهای قابل جابجایی هستند که بسته به نوع مواد، با دست یا در ماشین ظرفشویی تمیز می شوند. سطوح داخلی هود، مانند حفره هود و مجرای خروجی اگزوز، باید به طور دوره ای تمیز شوند تا چربی و زباله ها از بین بروند. توصیه می شود برای توصیه ها و دفعات تمیز کردن خاص به دستورالعمل های سازنده مراجعه کنید.

یکی از مهم ترین ملاحظات در انتخاب هود دیواری آشپزخانه میزان استخراج یا ظرفیت جریان هوا است. این مقدار هوایی است که هود می تواند در ساعت گردش کند و بر حسب فوت مکعب در دقیقه (CFM) اندازه گیری می شود. نرخ استخراج بالاتر، حذف موثر دود و بو را تضمین می کند، به خصوص در آشپزخانه هایی که پخت و پز سنگین یا وسایل گرمایشی بالا دارند.

هود آشپزخانه دیواری در انواع مختلفی از جمله هود کانالی، بدون کانال و هود قابل تبدیل وجود دارد. هودهای مجرای به وجود یک دریچه خارجی یا مجرای بیرونی برای خروج هوای آلوده نیاز دارند. آنها در حذف آلاینده ها از آشپزخانه بسیار موثر هستند اما ممکن است نیاز به نصب حرفه ای داشته باشند.

هود بدون دودکش

هود آشپزخانه بدون دودکش که معمولاً به عنوان هود بدون کانال یا چرخشی شناخته می شود، متفاوت از همتای دودکشی خود عمل می کند. به جای بیرون راندن هوای بیرون، آن را فیلتر کرده و دوباره به آشپزخانه بازگرداند. این نوع هود از یک فن، فیلترهای چربی و فیلترهای زغال فعال تشکیل شده است. فن همراه با دود، گریس و ذرات بو هوا را جذب می کند. هوا از فیلترهای چربی عبور می کند که ذرات چربی را به دام می اندازد و سپس از فیلترهای زغال فعال عبور می کند.

 هود آشپزخانه بدون دودکش یک راه حل کاربردی و مقرون به صرفه برای آشپزخانه هایی است که تهویه خارجی در آنها امکان پذیر نیست. سهولت نصب، هزینه های اولیه پایین تر و گزینه های طراحی همه کاره آن را به یک انتخاب محبوب در بین صاحبان خانه تبدیل کرده است. در حالی که ممکن است محدودیت هایی از نظر حذف بو و افزایش رطوبت داشته باشد، تعمیر و نگهداری مناسب و تعویض منظم فیلتر می تواند عملکرد کارآمد آن را تضمین کند. در نهایت، انتخاب نوع مناسب هود آشپزخانه به نیازهای فردی، اندازه آشپزخانه و ترجیحات طراحی بستگی دارد.

فیلترهای زغال فعال این قابلیت را دارند که بوی آشپزی را به طور موثر از بین ببرند. این فیلترها حاوی منافذ ریز هستند که ذرات بو را جذب کرده و به دام می اندازند و اطمینان حاصل می کنند که هوای تمیزتر به آشپزخانه بازگردانده می شود. فرآیند گردش مجدد تا زمانی که فیلترها اشباع شده و بسته به نوع فیلتر مورد استفاده نیاز به تعویض یا تمیز کردن دارند ادامه می یابد. نگهداری منظم فیلترها برای اطمینان از عملکرد مناسب هود بسیار مهم است.

یکی از مزیت های اصلی هود آشپزخانه بدون دودکش، نصب آسان آن است. از آنجایی که این نوع هود نیازی به تهویه خارجی ندارد، می توان آن را به راحتی در هر آشپزخانه ای بدون نیاز به کانال کشی پیچیده نصب کرد. این انعطاف پذیری به صاحبان خانه اجازه می دهد تا هود را در راحت ترین مکان قرار دهند و کارایی آن را بهینه کنند. همچنین برای اجاره‌کنندگان یا کسانی که در آپارتمان‌هایی زندگی می‌کنند که تهویه خارجی در آن امکان‌پذیر نیست، گزینه بسیار خوبی است.

یکی دیگر از مزایای هود آشپزخانه بدون دودکش مقرون به صرفه بودن آن است. از آنجایی که نیازی به نصب کانال ندارد، هزینه راه اندازی اولیه در مقایسه با هود دودکش بسیار کمتر است. عدم وجود دودکش نیز نیاز به تمیز کردن کانال را از بین می برد و هزینه های نگهداری را در دراز مدت کاهش می دهد. علاوه بر این، هودهای چرخشی عموماً از نظر انرژی کارآمدتر هستند زیرا به طور مداوم هوای گرم یا خنک را از آشپزخانه خارج نمی کنند.

از طرف دیگر هودهای بدون کانال، هوا را پس از عبور از فیلترها به داخل آشپزخانه بازگردانند. آنها برای آشپزخانه هایی که نصب کانال در آنها امکان پذیر یا امکان پذیر نیست مناسب هستند. با این حال، هودهای بدون کانال در از بین بردن گرما و رطوبت از آشپزخانه کارایی کمتری دارند.

هود آشپزخانه بدون دودکش نیز از نظر طراحی و زیبایی شناسی تطبیق پذیری دارد. این هودها در اندازه‌ها، شکل‌ها و پوشش‌های مختلف موجود هستند و به صاحبان خانه اجازه می‌دهند سبکی را انتخاب کنند که دکوراسیون آشپزخانه آنها را تکمیل کند. چه طراحی براق از جنس استنلس استیل باشد یا یک هود توکار محتاطانه که در کابینت ادغام شده است، گزینه های متعددی برای مطابقت با چیدمان های مختلف آشپزخانه و ترجیحات شخصی وجود دارد.

 توجه به این نکته ضروری است که هود آشپزخانه بدون دودکش نیز محدودیت های خاصی دارد. این هودها به دلیل فرآیند گردش مجدد ممکن است در از بین بردن کامل بو و دود در مقایسه با هودهای دودکشی موثر نباشند. در حالی که فیلترهای زغال فعال کارآمد هستند، ظرفیت محدودی دارند و برای حفظ عملکرد مطلوب نیاز به تعویض منظم دارند. علاوه بر این، فرآیند چرخش ممکن است منجر به افزایش جزئی در سطوح رطوبت داخلی، به ویژه در آشپزخانه های کوچکتر با تهویه ناکافی شود.

نکات نگهداری:

برای اطمینان از عملکرد مطلوب و طول عمر هود آشپزخانه دیواری خود، تعمیر و نگهداری منظم ضروری است. در اینجا چند نکته نگهداری وجود دارد که باید به خاطر داشته باشید:

1. فیلترها را تمیز کنید: برای جلوگیری از گرفتگی و حفظ جریان هوای کارآمد، فیلترهای گریس باید به طور مرتب تمیز یا تعویض شوند. اکثر فیلترها را می توان به راحتی با آب گرم و صابون یا ماشین ظرفشویی تمیز کرد.

2. قسمت بیرونی را پاک کنید: به طور مرتب سطوح بیرونی هود را با استفاده از مواد شوینده ملایم یا تمیزکننده فولاد ضد زنگ پاک کنید تا تجمع چربی پاک شود و ظاهر آن حفظ شود.

3. کانال ها و دریچه ها را بررسی کنید: کانال ها و دریچه ها را از نظر انسداد یا انسدادی که ممکن است مانع جریان مناسب هوا شود، بررسی کنید. در صورت لزوم هرگونه زباله یا چربی تجمع یافته را پاک کنید.

4. لامپ ها را تعویض کنید: اگر هود شما دارای روشنایی داخلی است، لامپ های سوخته را سریعا تعویض کنید تا از روشنایی مناسب در حین پخت و پز اطمینان حاصل کنید.

فواید:

سرمایه گذاری روی هود آشپزخانه دیواری چندین مزیت دارد:

1. بهبود کیفیت هوا: با از بین بردن موثر دود، بو و ذرات معلق در هوا، هود آشپزخانه به حفظ هوای تمیز در آشپزخانه شما کمک می کند و از باقی ماندن مشکلات تنفسی و بوی نامطبوع جلوگیری می کند.

2. ایمنی افزایش یافته: استخراج دود و دود با از بین بردن مواد قابل اشتعال از محل پخت شما، خطر خطرات آتش سوزی را کاهش می دهد.

3. کاهش تلاش برای تمیز کردن: هود آشپزخانه به جلوگیری از تجمع چربی روی دیوارها، کابینت‌ها و سایر سطوح کمک می‌کند تا قبل از اینکه در جای دیگری در آشپزخانه شما بنشیند، چربی را جذب کنید.

4. افزایش ارزش دارایی: یک هود آشپزخانه دیواری با طراحی خوب و کاربردی می تواند با افزایش جذابیت و کاربردی بودن آن به خانه شما ارزش بیشتری بدهد.

هود آشپزخانه جزیره ای

هود آشپزخانه جزیره ای نوعی سیستم تهویه است که برای نصب در بالای جزیره ای آشپزخانه طراحی شده است. این یکی از اجزای ضروری هر آشپزخانه مدرن است، زیرا به حذف دود، بخار و سایر آلاینده های موجود در هوا که در طول پخت و پز ایجاد می شوند کمک می کند. هود آشپزخانه جزیره ای یک انتخاب محبوب برای صاحبان خانه است که می خواهند آشپزخانه ای با مفهوم باز ایجاد کنند که هم کاربردی و هم شیک باشد.

هود آشپزخانه جزیره ای جزء ضروری هر آشپزخانه مدرن است. این به بهبود کیفیت هوای داخل خانه، کاهش گرما و بو و ایجاد فضای راحت و کاربردی برای پخت و پز و سرگرمی کمک می کند. هنگام انتخاب هود آشپزخانه جزیره ای ای، مهم است که عواملی مانند اندازه، نوع پخت و پز و بودجه را در نظر بگیرید تا بهترین گزینه را برای نیازهای خود انتخاب کنید.

یکی از مزایای کلیدی هود آشپزخانه جزیره ای این است که به بهبود کیفیت هوای داخل خانه کمک می کند. پخت و پز می تواند مقدار قابل توجهی دود و بخار تولید کند که در صورت عدم تهویه مناسب می تواند مضر باشد. هود آشپزخانه جزیره ای به حذف این آلاینده ها از هوا کمک می کند، که می تواند به کاهش خطر مشکلات تنفسی و سایر مسائل بهداشتی کمک کند.

یکی دیگر از مزایای هود آشپزخانه جزیره ای این است که به کاهش گرمای تولید شده در حین پخت و پز کمک می کند. وقتی روی اجاق یا فر غذا می‌پزید، گرمایی تولید می‌شود که می‌تواند آشپزخانه را ناخوشایند و حتی گاهی غیرقابل تحمل کند. هود آشپزخانه جزیره ای به حذف این گرما از آشپزخانه کمک می کند که می تواند به خنک تر و راحت تر نگه داشتن فضا کمک کند.

هود آشپزخانه جزیره ای نیز به کاهش بو در آشپزخانه کمک می کند. پخت و پز می تواند بوهای مختلفی ایجاد کند که برخی از آنها می توانند کاملاً ناخوشایند باشند. هود آشپزخانه جزیره ای به از بین بردن این بوها از هوا کمک می کند، که می تواند بوی تازگی و تمیزی آشپزخانه را حفظ کند.

امروزه انواع مختلفی از هود آشپزخانه جزیره ای ای در بازار موجود است. رایج ترین انواع آن عبارتند از هود دیواری، هود زیر کابینتی و هود جزیره ای ای. هودهای دیواری به دیوار بالای اجاق گاز یا فر وصل می شوند در حالی که هودهای زیر کابینتی در زیر کابینت ها نصب می شوند. هودهای جزیره ای از سقف بالای جزیره ای آشپزخانه آویزان هستند.

هنگام انتخاب هود آشپزخانه جزیره ای، چندین فاکتور وجود دارد که باید در نظر بگیرید. این موارد شامل اندازه آشپزخانه شما، نوع پخت و پز و بودجه شما است. همچنین باید سبک و طراحی هود را نیز در نظر بگیرید، زیرا این امر می تواند تأثیر قابل توجهی بر ظاهر و احساس کلی آشپزخانه شما داشته باشد.

از نظر اندازه، مهم است که هود آشپزخانه جزیره ای ای را انتخاب کنید که متناسب با اندازه آشپزخانه شما باشد. هود خیلی کوچک در از بین بردن دود و بخار موثر نخواهد بود، در حالی که هود خیلی بزرگ می تواند طاقت فرسا باشد و فضای زیادی را در آشپزخانه اشغال کند.

نوع پخت و پز شما بر نوع هود آشپزخانه جزیره ای ای که انتخاب می کنید نیز تأثیر می گذارد. به عنوان مثال، اگر زیاد سرخ کردن یا کباب کردن انجام می دهید، ممکن است به هودی با درجه بالاتر CFM (فوت مکعب در دقیقه) نیاز داشته باشید تا به طور موثر دود و چربی را از هوا پاک کند.

در نهایت، بودجه شما نیز در نوع هود آشپزخانه جزیره ای ای که انتخاب می کنید، نقش دارد. طیف گسترده‌ای از هودها با قیمت‌های مختلف در دسترس هستند، بنابراین مهم است که یکی را انتخاب کنید که متناسب با بودجه شما باشد بدون اینکه کیفیت یا عملکرد آن کاهش یابد.

هود دیواری آشپزخانه که به عنوان هود یا هود استخراج کننده نیز شناخته می شود، یک وسیله ضروری است که در بسیاری از آشپزخانه های سراسر جهان یافت می شود. با حذف دود، بو، چربی و سایر ذرات معلق در هوا که در حین پخت و پز ایجاد می شوند، نقش مهمی در حفظ یک محیط آشپزی تمیز و سالم ایفا می کند. در این مقاله، جنبه‌های مختلف هود آشپزخانه دیواری، از جمله عملکرد، انواع، مراحل نصب، نکات نگهداری و مزایای آن‌ها را بررسی خواهیم کرد.

عملکرد

عملکرد اصلی هود دیواری آشپزخانه استخراج و فیلتر کردن هوای بالای سطح پخت و پز است. این امر از طریق ترکیبی از قدرت مکش و سیستم های فیلتراسیون به دست می آید. قدرت مکش توسط یک فن واقع در داخل هود تولید می شود که هوای آلوده را جذب می کند. سپس هوا از فیلترهایی عبور می کند که ذرات چربی و سایر ناخالصی ها را قبل از بیرون راندن به بیرون یا پس از تصفیه مجدد به آشپزخانه به دام می اندازند.

هود های اجاق گاز معمولا از یک سایبان یا هود، یک فن یا دمنده قدرتمند، فیلترها و یک سیستم تهویه تشکیل شده اند. در اینجا نحوه عملکرد آنها آمده است:

1. جذب: هود در بالای اجاق گاز یا اجاق گاز قرار می گیرد تا بخار، دود، بخار، ذرات چربی و بوهای ایجاد شده در طول پخت و پز را جذب کند.

2. فیلتراسیون: هوای جذب شده از فیلترهای چربی که برای به دام انداختن ذرات چربی طراحی شده اند عبور داده می شود. برخی از هودهای اجاق گاز دارای فیلترهای اضافی مانند فیلترهای زغالی یا کربن هستند که به از بین بردن بو کمک می کند.

3. استخراج: هوای فیلتر شده سپس از طریق مجاری اگزوز خارج یا خارج می شود یا پس از فیلتراسیون، بسته به نوع هود (مجرایی یا بدون مجرا) به آشپزخانه باز می گردد.

4. قدرت فن: یک دمنده یا فن قدرتمند جریان هوای لازم را برای استخراج موثر محصولات جانبی پخت و پز ایجاد می کند.